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Roxana Di Chiaro:

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22.8.08

HAREM

Harem (de harim, harâm, “prohibido”)

El sentido dado por los orientales al término “Harem”, es el de “prohibido a los hombres”.
Existieron en numerosas civilizaciones, como por ejemplo en la Antigua Grecia, donde se los conocía como gineceos. Sin embargo, los que en realidad designan a este término (harem), son los de los Sultanes del Imperio Otomano.
El harem era básicamente un lugar destinado al placer, custodiado por eunucos, en el que residían las concubinas oficiales del Señor y las mujeres que éste tenía a su servicio. La función de las concubinas era la de darle hijos al Señor, mientras que las mujeres a su servicio debían divertirlo ofreciéndole música, danza o sexo.

Los harenes, tanto los del Antiguo Egipto (Casa Jeneret) como los del Imperio Otomano, estaban jerarquizados:
- Gran esposa real: normalmente sólo sus hijos varones podían convertirse en príncipes herederos al trono de Egipto.
- La supervisora.
- Las esposas secundarias.
- Las Favoritas (Jekerut – Nesut)
- Las Bellas (Neferut)

La idea del harem ha ejercido desde épocas lejanas una fascinación mítica por su exotismo. Han representado las imágenes del deseo ardiente del bien terrestre del cuerpo humano. Placer del cuerpo y de la vida ociosa, con disfrute del paladar, rituales de baño y el acto de fumar.
Pintores franceses, sobre todo en los siglos XVIII y XIX, han representado a la mujer de Oriente (cuando en Occidente la lucha de la mujer era en pos de liberarse) eligiendo, a veces, perder la libertad a cambio de obtener una vida de lujo.
En algunas lenguas occidentales, el término se ha utilizado asociado a la “mujer confinada”.
A lo largo de la Historia y de los distintos lugares de Oriente, la noción de Harem ha querido decir cosas distintas.
Aún hoy, es frecuente en el Cercano Oriente, (Túnez, Marruecos), encontrar a mujeres reunidas, disfrutando de tardes ociosas entre narraciones, música, bailes, delicias típicas, lecturas (a veces prohibidas) y secretos, y compartiendo lo que las mujeres comparten en cualquier lugar del mundo.
A estas reuniones me refiero cuando en nuestra escuela hablamos de Reuniones del Harem.


…A tardes de reunión en un rinconcito de Occidente, evocando países lejanos como lo son los del Medio Oriente. Entre ánforas, velos, literatura clásica (Las Mil y Una Noches), profana e islámica.
Música en vivo y bailes con atuendos típicos (bailarinas, alumnas o quien guste de disfrutar de esta danzas), delicias, narguil y otras ambrosias. Del Magreb (Marruecos, Túnez), Egipto y Al Andaluz.
“Caricias que el alma necesita para aliviar el cuerpo, y el alma”

Turka


TARDES DE HAREM - HAFLAS



MENÚ "NO SERÁS LA ESCLAVA DEL PARAISO"
EN LOS PATIOS DE LA ALHAMBRA
Almendras
Nueces
Avellanas
Castañas
Pasas de uva
Dátiles
Pancitos Árabes
Frutas Frescas

AMBROSIAS
Variedad de frutas frescas en almíbar especiado

VERDE, QUE TE QUIERO VERDE
Tés especiados
Té especiado con rhon

NON SANCTAS
Narguil (variedad de tabacos)





MENÚ "SULTANAS DE ARENA"


LOS CAPRICHOS DE CLEOPATRA
Almendras
Nueces
Avellanas
Castañas
Pasas de uva
Dátiles
Frutas Frescas
Pancitos Árabes
Jamón crudo

EL SUSPIRO DEL MORO
Sfija (empanaditas de carne)
Hummus (Puré de garbanzos condimentado con pasta de sésamo).
Keppe (Carne cruda picada amasada con trigo y especias).

AMBROSIAS
Variedad de frutas frescas en almíbar especiado
Baclava (Bocado de masa fila relleno con nueces y especias rociado con almíbar)
Mamul (Bocado de masa seca relleno de nueces y rociado con azúcar impalpable)
Shamali (Cuadrado de sémola con almíbar)
Kadaif (Bocado de masa tipo cabello de angel relleno de nueces y rociado con almíbar).
Finikia (Bocado de masa seca con nueces humedecido con almíbar

VERDE QUE TE QUIERO VERDE
Té especiado
Té especiado con rhon

NON SANCTAS
Narguil (variedad de tabacos)